Глоссарий терминов по пептидам
Этот глоссарий содержит термины, с которыми вы можете столкнуться при чтении о пептидах, синтезе пептидов и аминокислотах.
Пептид
Два или более аминокислот, связанных между собой связью, называемой «пептидной связью».
Синтез пептидов
Биологический или химический процесс, при котором аминокислоты последовательно добавляются к цепи посредством образования пептидной связи между карбоксильной группой одной аминокислоты и свободной аминогруппой другой. Формирование каждой пептидной связи энергетически выгодно, так как растущий карбоксильный терминус активируется ковалентным присоединением молекулы тРНК.
Белок
Органический полимер, амфотерный биополимер, состоящий из аминокислот, соединённых пептидными связями. Генетический код определяет порядок из двадцати возможных аминокислот, используемых при синтезе белка, а значит структуру и функцию белка. Белки являются основными компонентами клеточного материала и выполняют функции ферментов, гормонов, структурных элементов и антител. Белки участвуют в транспортировке электронов и кислорода, сокращении мышц и других жизненных процессах.
Циклические пептиды
Пептиды, в которых аминокислотная последовательность образует кольцевую структуру, а не прямую цепь, например антибиотики тироцидин и грамицидин.
Аминокислота
Молекула, содержащая как аминогруппу, так и карбоксильную группу. Альфа-аминокислоты — это строительные блоки, из которых состоят белки.
Синтез белка
Синтез белка, направляемый генетическим кодом, происходит посредством трансляции мРНК в белок с помощью тРНК. Рибосома присоединяется к мРНК и использует её как матрицу.
Последовательность пептида
Порядок, в котором аминокислотные остатки соединены пептидными связями.
Пептидная связь
Амидная связь между альфа-аминогруппой одной аминокислоты и альфа-карбоксильной группой другой с выделением молекулы воды.
Картирование пептидов
Общее название методов, используемых для идентификации уникальных белков или нуклеиновых кислот путём их расщепления ферментами и анализа полученного рисунка последовательностей аминокислот или нуклеотидных оснований.
Пептидные миметики
Проектирование органических соединений, структурно сходных с пептидами.
Пептидный отпечаток
Хроматографический рисунок, образуемый частичным гидролизом белка и двумерным картированием полученных пептидных фрагментов.
Пептидная библиотека
Систематическое множество различных пептидов в большом количестве. Это мощный инструмент для поиска лекарств, структурных исследований и других применений. Синтез пептидов на твердой фазе и другие методы успешно используются для создания пептидных библиотек.